Les américains fêtent Thanksgiving

C’est la journée de Thanksgiving aujourd’hui aux États-Unis. Un jour particulier pour tous les américains, qui se réunissent en famille autour de grands dîners où la dinde tient le rôle principal. Barack Obama a lancé les festivités en graciant un volatile, une tradition aux USA.

L’histoire de Thanksgiving

Thanksgiving a lieu le 4ème jeudi du mois de novembre aux États-Unis (le Canada le fête mi-octobre). Cette fête chrétienne devenue laïque en Amérique du Nord célèbre la solidarité entre les peuples. Elle prend racine en 1620 au moment où des pèlerins britanniques débarquent dans la la Baie de Plymouth au Massachusetts. Ils sont rapidement décimés par les maladies. Les survivants doivent leur salut à une tribu indienne qui leur offre de la nourriture, et leur apprend à pêcher, chasser etc… L’année suivante, le gouverneur William Bradford célèbre la première récolte des siens en décrétant 3 jours d’action de grâce. Lui et ses hommes invitent alors les indiens à partager un grand repas en guise de remerciement.

Solidarité et recettes de cuisine

Cette journée est donc dédiée à la générosité et à la solidarité entre les hommes. Les familles se réunissent dans une bonne odeur de cuisine, et mettent de côté leurs différents pour partager un moment agréable… La notion de pardon tient aussi une place importante à Thanksgiving. Je ne sais si vous avez vu des films ou des séries montrant ce fameux repas de l’Action de grâce, mais ça donne envie : dinde farcie aux marrons, tarte au potiron, purée de patates douce, pain de maïs… Miam ! Voilà un menu qui prépare nos ventres aux fêtes de fin d’année. Dommage que ce ne soit pas une tradition française ! Bien mieux qu’un anniversaire