Alimentation : comment stimuler ses défenses naturelles

Gastro-entérite, grippe, bronchite, rhume… Tout un tas de vilains microbes et de bactéries errent autour de nos petits bouts de chou durant l’hiver. Amoureux du froid, un environnement propice à leur développement, ces virus attaquent sans pitié leurs systèmes immunitaires encore fragiles à cet âge. Pour les aider à rester en bonne santé, il est essentiel de stimuler leurs défenses naturelles, véritables boucliers contre ses intrus. Votre meilleure arme dans cet humble combat ? Une bonne alimentation ! Zou, on enfile bavoirs et tabliers. En avant pour le plein de vitamines grâce à ces idées de menus et astuces pratiques !

Le petit déjeuner

Repas essentiel pour bien commencer la journée, le petit-déjeuner se doit d’être complet et équilibré. Une fois sorti de son lit et habillé, pas question de le laisser partir le ventre vide ! Objectif ? Préparer un bon petit-déjeuner digne de ce nom ! Ainsi on dispose sur la table des jus de fruits mais aussi ses tartines de pain complet ou semi-complet. Riches en vitamines et minéraux, ces aliments renforceront son organisme et lui donneront suffisamment de forces pour tenir toute la journée. Si vous le pouvez, privilégiez les fruits bio. Ces derniers contiennent davantage de flavonoïdes et de caroténoïdes, des éléments propres à notre système immunitaire.

Les goûters

Les enfants sont connus pour leurs gourmandises invétérées. Chocolat, bonbons gélatineux, sucettes… Il existe dans le commerce tout un tas de sucreries pour les tenter. Mais à l’heure du goûter, il est tout de même préférable de penser à leur santé ! Pour ce faire, on troque gâteaux et compagnie contre pomme riches en oligo-éléments ou autres fruits frais de saison. Si votre marmaille a du mal à se dépatouiller pour les manger, glisser lui une compote ou un sachet de fruits secs dans son cartable. Ça fera aussi bien l’affaire !

Le midi et le soir

Toujours placés sous le signe de la vitalité, les repas du midi et du soir retrouvent eux aussi les fruits de saison sur leurs menus. Sur les douze coups de midi, on lui proposera des légumes comme les haricots verts accompagnés d’un pavé de poisson cuit au four, ainsi que des crudités en guise d’entrée. Le tout associé d’aromates sera le parfait alliage pour renforcer ses défenses immunitaires. La raison ? Les herbes aromates présentent des propriétés médicinales indéniables. Alors autant en profiter ! Puis de nos jours, les robots cuisine nous permettent d’inventer tout un tas de plats originaux au goût des enfants…

Pour bien terminer la journée, rien ne vaut l’inconditionnel potage de légumes. De par sa valeur nutritive exceptionnelle et ses minéraux, ce bouillon de vitamines lui permettra de manger 5 légumes en un seul repas. Junior est « soupophobique » ? Dessiner lui un petit bonhomme avec du gruyère râpé et quelques gouttes de Viandox, et le plat devrait lui paraître plus comestible.

Les bons gestes à ne pas oublier

Avant chaque repas et en sortant des toilettes, on songe à bien se laver les mains avec du savon pendant 2-3 minutes. N’oubliez pas de mettre dans votre sac à main un gel anti-bactérien pour vous désinfecter si besoin. Et si bébichou est malade, on le laisse au chaud la maison pour éviter de contaminer les autres enfants !