Présenté au concours Lépine 2012, l’escargotier Romanzini propose l’Escarg’Hot. Ce concept invite les gastronomes d’allier le goût du terroir et nouvel art de vivre. Une dalle vitrocéramique de table permet de chauffer des gastéropodes dans ...

  Face à la multiplication des appareils spécifiques, la cuisine déborde parfois d’engins dont l’utilisation trop rare ne rentabilise parfois pas l’achat. Moulinex balaie ces machines volumineuses et propose un seul et même robot capable de ...

Les amateurs de cuisine en plein air connaissent bien ces barbecues à l’emblématique forme ronde. Grâce à cette courbe révolutionnaire, l’appareil peut fonctionner par tous les temps. Lorsqu’il pleut, il suffit de refermer le couvercle ...

  « Ici : épicerie locavore » : c’est bon, c’est bio et c’est local. Le terme « Locavore » désigne l’engagement d’une personne à ne consommer que des produits locaux et de saisons. Non seulement cette démarche contribue à lutter ...

La nouvelle édition de la Foire de Paris surfe sur les nouvelles tendances culinaires de 2012. Chaque jour, l’équipe Haut de Forme dispensera ses cours sur le stand du Manège en cuisine. L’Académie du Savoir-vivre ...

La petite histoire du pain Les premières traces de cette denrée remontent 30 000 av. J.-C. Son invention, fruit du hasard, fait ensuite son chemin et se transforme selon les évolutions gastronomiques, technologiques et agricoles. Le pain ...