Recette détox : Jus de brocolis aux épinards et à la pomme

Les fêtes s’achèvent et, avec elles les estomacs réclament la paix dans les assiettes. Place à une cure d’amincissement express pour évacuer les graisses et se sentir mieux.

Même les fins gourmets les plus assidus reconnaissent rencontrer des difficultés les lendemains de Réveillon. Il ne faut pas pour autant se mettre à la diète au moment de reprendre le chemin du bureau. Heureusement les recettes détox, délicieuses qui plus est, arrivent à point nommé pour aider à retrouver la forme et perdre les kilos de trop, tout en faisant le plein d’énergie.

Jus de brocolis aux épinards et à la pomme

Ingrédients  pour 200 ml

• 150 g de brocolis
• 150 g d’épinards
• 2 pommes
• Des glaçons

Préparation

• Lavez et préparez les légumes et les fruits.
• Extrayez leur jus par alternance pour éviter que les épinards ne bougent le robot.
• Mixez rapidement et les glaçons.
• Servez sans attendre avec une cuillère pour touiller.

Remarque : les brocolis peuvent être remplacés par un poivron jaune et une pincée de cannelle pour parfumer.

Recette inspirée de « Smooties + petits jus frais & sains », Marabout, janvier 2009.

Crédits photos : http://www.lundisansviande.net/, http://www.thedetoxfoods.com/